Buffet vẫn luôn là một hình thức ẩm thực hấp dẫn tại Việt Nam, đặc biệt khi bạn muốn thưởng thức đa dạng các món ăn trong một lần. Vậy, vào thời điểm hiện tại, những món ăn nào đang được thực khách Việt Nam yêu thích nhất trong các nhà hàng buffet? Hãy cùng điểm qua nhé!
Hải Sản Tươi Ngon – “Must-Try” Tại Buffet
- Hải sản nướng (Tôm, mực, nghêu, sò): Luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi đi ăn buffet. Hải sản tươi rói được nướng thơm lừng, giữ được vị ngọt tự nhiên luôn có sức hút khó cưỡng.
- Hải sản hấp (Ghẹ, tôm, cua): Bên cạnh món nướng, hải sản hấp cũng được ưa chuộng bởi sự thanh ngọt và dễ dàng thưởng thức.
- Sushi và Sashimi: Ẩm thực Nhật Bản vẫn giữ vững vị thế trong lòng người Việt, và sushi, sashimi với các loại hải sản tươi ngon luôn là món không thể bỏ qua tại các buffet lớn.
Thịt Nướng và Quay Hấp Dẫn
- Thịt nướng Hàn Quốc: Với các loại thịt bò, heo được tẩm ướp đậm đà, nướng trực tiếp tại bàn, món thịt nướng Hàn Quốc luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị và hấp dẫn.
- Thịt bò nướng: Các loại thịt bò như ba chỉ bò Mỹ, thăn bò… được nướng vừa chín tới, giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên cũng rất được yêu thích.
- Gà/Vịt quay: Món gà hoặc vịt quay với lớp da giòn tan, thịt mềm thơm luôn là lựa chọn quen thuộc và hấp dẫn.
Món Ăn Đặc Sản Việt Nam
- Gỏi cuốn/Chả giò: Những món ăn mang đậm hương vị Việt Nam này thường xuất hiện trong các quầy khai vị. Gỏi cuốn thanh mát và chả giò giòn rụm luôn được nhiều người lựa chọn.
- Phở, Bún bò Huế: Các món bún, phở truyền thống với nước dùng đậm đà và hương vị đặc trưng luôn là lựa chọn ấm bụng và quen thuộc.
- Bánh xèo/Bánh khọt: Những món bánh giòn rụm, thơm ngon này cũng thường được nhiều nhà hàng buffet đưa vào thực đơn.
Món Ăn Quốc Tế Được Ưa Chuộng
- Mì Ý: Với nhiều loại sốt khác nhau như carbonara, sốt kem, sốt cà chua… mì Ý luôn là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích.
- Pizza: Đa dạng các loại pizza với nhiều loại topping khác nhau cũng thường xuất hiện trong các buffet mang phong cách quốc tế.
- Dim Sum: Các món dim sum nhỏ xinh, hấp dẫn như há cảo, xíu mại, bánh bao… cũng là lựa chọn được nhiều người yêu thích.
Salad và Món Khai Vị
- Các loại salad trộn: Salad rau củ tươi mát với nhiều loại sốt khác nhau mang đến sự cân bằng cho bữa ăn và là lựa chọn tốt cho sức khỏe.
- Các loại thịt nguội và phô mai: Thường được bày trong các quầy khai vị, các loại thịt nguội và phô mai cũng được nhiều người lựa chọn để nhâm nhi trước khi vào món chính.
Các Món Tráng Miệng Ngọt Ngào
- Bánh ngọt và bánh nướng: Đa dạng các loại bánh ngọt, bánh kem, bánh nướng với nhiều hương vị khác nhau luôn là phần kết thúc ngọt ngào được nhiều người mong đợi.
- Trái cây tươi: Các loại trái cây tươi theo mùa không chỉ giúp giải ngán mà còn cung cấp vitamin tốt cho sức khỏe.
- Chè: Các loại chè truyền thống của Việt Nam như chè đậu xanh, chè bắp, chè thái… cũng thường được đưa vào thực đơn buffet.
- Kem: Món tráng miệng quen thuộc và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi.
Đồ Uống
- Nước ngọt: Các loại nước ngọt có ga vẫn là lựa chọn phổ biến trong các nhà hàng buffet.
- Nước ép trái cây: Nước ép trái cây tươi mát cũng được nhiều người ưa chuộng vì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
- Trà và cà phê: Thường có sẵn để phục vụ nhu cầu của nhiều thực khách.
Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Sự Yêu Thích
Sự yêu thích của thực khách đối với các món ăn buffet thường bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như độ tươi ngon của nguyên liệu, sự đa dạng của món ăn, hương vị hấp dẫn, cách trình bày đẹp mắt và cả yếu tố văn hóa ẩm thực.
Kết Luận
Những món ăn buffet được yêu thích nhất hiện nay phản ánh sự đa dạng trong khẩu vị và sở thích ẩm thực của người Việt. Từ hải sản tươi ngon, thịt nướng hấp dẫn đến các món ăn truyền thống và quốc tế, các nhà hàng buffet luôn cố gắng mang đến những lựa chọn phong phú và chất lượng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bạn yêu thích món ăn nào nhất trong danh sách này? Hãy chia sẻ nhé!
